中国メーカーですが、NWポートが4つもついた小型ファンレスPCが販売されているようです。

■概要

szk愛読のImpressWatchAKIBAにて紹介されています。
ファンレスで4ポートのLAN NICが搭載されたIntel機だそうです。
CPUはCeleron J1900。

■スペック

CPUスペックはこちら
→インテル® バーチャライゼーション・テクノロジー (VT-x)が使えるのがうれしいですね！
メモリ:スロットx1 最大8GB

その他:スペックはこちら

■構想

過去に紹介しているBeatTrigerをPC含めて使用する際に、ルーターとスイッチングハブが必要なのですが
これを使えばRTとスイッチを兼任できるのではないでしょうか。
4つのポートがそれぞれ

LAN1:CDJ1
LAN2:CDJ2
LAN3:PCDJ
LAN3:PCDJ2 or BeatTrigerPC用
USB：BeatTriger用

のように使用することができそうですね。
ただしVMWare ESXiを入れる場合、Driverが障壁となりそうですので注意してください。
物理NIC4つについてはIntel製ですので、NUCのドライバーが使えるかもです。
試していませんが、ここらへんの記事が参考になるかもしれません。
誰かNUCのメディアが直接使えるかどうか確認してくれー

OSはESXiの上に過去に紹介しているOpnsenseあたりを使うといいかもしれません。

外に持ち出すFWやRTを自作したい場合有効なソリューションだと思います。
価格は2万前後だそうです。